Creatief en snel
in foodstyling
Je kunt eten op een bord scheppen en het serveren. Maar je kunt er ook een oog- en tongstrelend feestje van maken! En dat is wat ik het liefste doe.
Mijn jarenlange ervaring als kok komt daarbij steeds weer van pas. Ik heb alles al eens gemaakt en weet met voedsel wat kan en hoe het moet. Die kennis is essentieel om creatief en snel te werken als een goede foodstylist.
Van fulltime kok
naar fulltime foodstylist
Als chef-kok heb ik bij Riva in Amsterdam gewerkt. Daarnaast verzorgde ik in mijn vrije tijd regelmatig al samen met fotografen de foodstyling voor opdrachtgevers.
Inmiddels zijn de zaken omgekeerd; ik werk nu fulltime als foodstylist maar kook daarnaast nog steeds graag bij bijzondere gelegenheden.
